O Manish é um novo restaurante árabe, que nasceu em um ponto privilegiado, no coração do Itaim. O projeto da casa chama a atenção e tem uma preocupação especial com o meio ambiente. A iluminação e a ventilação naturais encantam, assim como a elegante decoração.

Mas é na cozinha que as mágicas se realizam. Paulo Abbud Filho e Ricardo Castanho Pinto viajaram ao Líbano para se aprofundar nas tradições da culinária árabe, estudando e reinventando o vasto repertório de um povo que usa com maestria ervas aromáticas, pães e azeites.

Trouxeram de volta idéias revolucionárias. Em respeito aos clientes e à tradição, o Manish vetou temperos e produtos industrializados. Isso significa que nenhum produto terá conservantes, acidulantes, corantes ou afins.

A proposta é investir em produtos orgânicos, ressaltando o gosto real dos alimentos. Essa preocupação já está presente nas outras casas do grupo. E será ainda mais evidente. O Manish tem como proposta: aliar sabor, prazer e saúde. Para quem quer comer uma comida saborosa e saudável, fica a nossa excelente dica.

Fotos: Divulgação
www.manishrestaurante.com.br